进口胰蛋白胨,又称胰酪蛋白胨(CaseinTryptone)、胰酶消化酪蛋白胨(Pancreaticdigestofcasein),是一种蛋白胨,浓缩干燥而成的浅黄色粉末。具有色浅、易溶、透明、无沉淀等良好的物理性状。国产的胰蛋白胨一般是以新鲜牛肉和牛骨经胰酶消化而得到,与进口的成分和工艺不同。进口的胰蛋白胨以酪蛋白为基础进行消化,实为胰酪蛋白胨;而国产的是以肉、骨为原料。应注意区分。含有丰富的氮源、氨基酸等,可配制各种微生物培养基,用于细菌的培养、分离、增殖、鉴定,以及无菌试验培养基、厌氧菌培养基等细菌生化特性试验用培养基的配置。
是酪蛋白的胰酶消化物,酪蛋白中富含氨基酸以及多肽组分。本品被推荐用于制备需要酶水解酪蛋白的培养基。它是用于制备培养基的优质基础原料,常被用于生产高品质的抗生素、微生物毒素、酶制剂和其他生物制品;被广泛应用于生物制药和兽药、生物诊断行业。
1、可用于厌氧菌、真菌、肺炎球菌、乳酸杆菌、棒状杆菌、梭状杆菌的生长以及水和水乳等细菌检验;
2、适宜于硝酸盐还原试验。
3、进口胰蛋白胨Tryptone(培养基原料)用于原生物的培养和抑菌或杀菌剂的检测、抗生素和其它抗菌素的检测及配制无菌试验用培养基等。是生物制药发酵及各种培养基制备的基础原材料。在当中它起的主要作用是提供氮源以及生长因子。一般的用量为0.5%~5%。