植物源蛋白胨是以植物成分为原料,经复合生物酶的酶解、膜分离提纯精制、喷雾干燥等一系列工艺制成。产品由不同分子量的胨、肽和氨基酸组成,营养丰富,可替代相应的动物蛋白胨产品,满足发酵、医疗、生物等行业各种微生物生长及细胞培养,同时安全性更高,可以有效避患免疯牛病风险。
植物源蛋白胨优点:批间差异更小,实验过程中,可有效减小实验误差,保障实验结果稳定性;且植物源成分干扰因素少,生产过程中,使工艺流程更易控制,确保连续稳定生产;采用植物源成分生产出来的产品更容易纯化,可有效降低生产成本;后续产品对人体更安全,易于生产注册证的申报及审批,可节省大量时间。
植物源蛋白胨广泛应用于微生物学研究中,包括以下几个方面:
细菌学研究:可以作为微生物培养基的重要组成部分,提供微生物所需的氮源和碳源,促进细菌的生长和繁殖。
真菌学研究:可以用于真菌的培养和繁殖,包括酵母菌和霉菌等。
细胞培养:可以用于细胞的培养和繁殖,包括动物细胞和植物细胞等。
免疫学研究:可以用于免疫细胞的培养和繁殖,包括淋巴细胞、单核细胞和巨噬细胞等。
总之,植物源蛋白胨是一种来源于植物的蛋白质水解产物,具有丰富的营养成分和广泛的应用领域。它可以作为微生物培养基的重要组成部分,提供微生物所需的氮源和碳源,促进微生物的生长和繁殖。同时,它还可以用于细胞培养、免疫学研究等多个领域,为微生物学研究提供了重要的实验平台和技术支持。